ΦΛΟΓΕΡΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

ΦΛΟΓΕΡΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Μια συνταγη για ενα υπεροχο ορεκτικο που θα λατρεψουν μικροι κ μεγαλοι!!!

Υλικα

• 10 φυλλα κρουστας
• 2 στηθη κοτοπουλο (φιλετα)
• 1 κοκκινη πιπερια
• 1 πρασινη πιπερια
• 4 φετες μπεικον
• 250γρ τυρι κρεμα
• Λευκο κρασι
• Τριμμενη παρμεζανα
• Ελαιολαδο
• Αλατι
• Πιπερι

Εκτελεση

1. Σε ενα τηγανι σωταρουμε τις ψιλοκομμενες πιπεριες και το μπεικον.
2. Κοβουμε τα φιλετα κοτοπουλο σε πολυ μικρες μπουκιτσες και τα προσθετουμε και αυτα στο τηγανι.
3. Αλατοπιπερωνουμε κ σβηνουμε με το κρασι.
4. Τα αφηνουμε λιγο να κρυωσουν κ τα ριχνουμε σε ενα μπολ μαζι με το τυρι κρεμα κ την τριμμενη παρμεζανα και ανακατευουμε παρα πολυ καλα.
5. Παιρνουμε τα φυλλα κρουστας τα κοβουμε στο επιθυμητο μεγεθος(φλογερας) κ τα αλειφουμε με λαδι.
6. Γεμιζουμε το καθε φυλλο με λίγο απο τη γεμιση κ τυλιγουμε σε ρολακι.
7. Τοποθετουμε τα ρολακια σε ενα ελαφρως λαδωμενο ταψι κ ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο για 20-25 λεπτα στους 180°C
8. Τελος οσο ειναι ακομα ζεστες πασπαλιζουμε με λιγο ακομα τριμμενη παρμεζανα και μαυρο σουσαμι.