ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ

ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ

Πεντανοστιμοι κολοκυθοκεφτεδες χωρις περιττα λαδια, υγιεινοι στο φουρνο!!!

ΥΛΙΚΑ

• 6 κολοκυθακια
• 1 αυγο
• Ανηθο
• Δυοσμο
• 3 κ.σ κεφαλογραβιερα τριμμενη
• 1/2 κ.γ baking powder
• 1-2 κ.σ Αλευρι
• Αλατι
• Πιπερι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Τριψτε τα κολοκυθακια στο χοντρο τριφτη, βαλτε τα σε ενα σουρωτηρι, στυψτε τα κ αφηστε τα εκει μεχρι να βγαλουν ολα τα υγρα τους.
2. Οταν στεγνωσουν καλα τα τοποθετουμε σε ενα μπολ μαζι με το αυγο, τν ανηθο, τν δυοσμο, την κεφαλογραβιερα κ το baking powder και ανακατευουμε καλα να ενσωματωθουν ολα σε μειγμα.
3. Αλατοπιπερωνουμε κ προσθετουμε αλευρι τοσο οσο να γινει το μειγμα μας πιο πηχτο και να στεκεται.
4. Παιρνουμε μεγαλες κουταλιες απο το μειγμα και τις τοποθετουμε σε ενα ταψι με λαδοκολλα. περιπου 2εκ. αποσταση η μια με την αλλη.
5. Ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180°C μεχρι να ροδισουν ελαφρως.
6. Σερβιρουμε με καποιο δροσερο γιαουρτακι, γαλοτυρι η ακομα κ σκετους!!!